Az idők folyamán az élet minden területe, így a főzés is egyre jobban leegyszerűsödik. Az ipari húsdaráló a múlt század közepén jelent meg annak érdekében, hogy megkönnyítse a konyhában végzett munkafolyamatokat. Azóta több száz, sőt, több ezer szakács is azt állította magáról, hogy ő a mechanizmus feltalálója. Az eszközök segítségével az eltérő állagú hús és hal aprítása, valamint a kolbásztöltés nem csupán egyszerű, hanem gyors folyamattá válik.
Olvasd Tovább